Hari ini saya nak cerita tentang satu makanan Sunnah Nabi ﷺ yang semakin terpinggir dan tak ramai orang tahu.
T A L B I N A .
Diperbuat daripada barli kisar.
Antara makanan Sunnah Nabi yang dianjurkan oleh Rasulullah ﷺ untuk pelbagai jenis penyakit dengan izinNya :
1. Menenangkan hati
Aisyah RA telah berkata :
“Nabi ﷺ bersabda seseorang yang tiada selera makan hendaklah kamu menyediakan Talbina dan berilah minum Talbina itu kepadanya.”
(Diriwayatkan oleh Imam Ahmad).
2. Membantu menghilangkan kesedihan dan kemurungan (Depression):
Dalam Riwayat Bukhari dan Muslim, Rasulullah ﷺ telah menganjurkan makan Talbina bagi mereka yang ditimpa musibah.
Diriwayatkan bahawa Aisyah RA apabila berlaku kematian dikalangan ahli keluarganya, dia meminta Talbina untuk dimasak, kemudian sediakan roti dari Syaeer (Tharid) lalu dituang Talbina ke atas Tharid tersebut, lalu dia berkata kepada muslimat yang hadir :
"Makanlah roti ini kerana aku mendengar Rasulullah ﷺ bersabda:
Talbina dapat menenangkan hati pesakit, ia dapat meringankan kesedihan."
Baginda ﷺ bersabda :
“Sesungguhnya Talbinah dapat menguatkan hati orang yang ditimpa kesedihan dan membersihkan hati pesakit sebagaimana kamu membersihkan kotoran dari mukanya dengan air.
(Riwayat Ahmad, Ibn Majah dan Tirmizi di mana Tirmizi berkata hadis ini adalah Sahih).
3. Merawat penyakit-penyakit pada sistem penghadaman.
Rasulullah ﷺ bersabda :
“Hendaklah kamu menggunakan suatu yang tidak disukai tetapi berfaedah iaitu Talbinah. Demi nyawaku yang berada di dalam kekuasaan Allah, sesungguhnya ia (Talbina) pasti menyucikan perut seorang kamu sebagaimana dia menyucikan kotoran dari mukanya”.
(Riwayat Ibn Majah dan disahihkan oleh Hakim dan disepakati oleh Az-Zahabi).
Rasullah ﷺ telah menamakan Talbinah dalam hadis di atas dengan suatu yang tidak disukai kerana kebanyakan orang tidak suka memakannya kerana rasanya tidak sedap.
Talbinah dapat membantu merawat penyakit pada sistem penghadaman seperti penyakit sembelit yang lama, mengawal dari kanser usus, mengawal daripada penyakit Celiac Disease (penyakit yang menghalang fungsi saluran-saluran kecil di dalam perut daripada menyerap lemak-lemak, vitamin-vitamin dan zat-zat yang diperlukan oleh tubuh) dan merawat kegemukan serta penyakit-penyakit merbahaya yang lahir dari kegemukan dengan izin Allah Ta'ala.
4. Insya'Allah membantu mengurangkan kolestrol dalam badan.
5. Mengatasi penyakit darah tinggi dengan izin Allah.
6. Menurunkan kadar gula dalam darah dengan izinNya.
7. Insya'Allah mengawal daripada penyakit kanser dan melambatkan penuaan
8. Talbina mengatasi penyakit kesukaran tidur (Insomnia) dengan izin Allah.
9. Insya'Allah Talbinah menguatkan sistem ketahanan tubuh.
10. Menguatkan hafalan dan merangsang memori dengan izinNya.
RESEPI BUBUR TALBINA:
1. Ambil 2 sudu besar TALBINA masukan ke dalam periuk besama 2 cawan susu.
2. Masak 10-15 minit dengan api yang kecil. Kacau selalu.
3. Bila buburnya masak, maniskan dengan satu sudu besar madu.
Siap!
.
Talbina makanan sunnah yang semakin terpinggir.
Alhamdulillah dalam pembuatan biskut raya diet 70% berbentuk talbina.
Jom jihad makanan sunnah dengan biskut kami
